Töltött őzborda vadászok kedvére
…az őznek, de úgy sem fog csalódást okozni! Elképzelhető, hogy kimarad a töltelékből, akkor abból kis pogácsákat formázunk, zsemlemorzsában megforgatva bő, forró olajban kisütve hozzáadhatjuk az ételhez, de hűtőben eltéve…